吃喝小介 -- 妹記大排檔

以往妹記給予的印像祇是中規中矩，這一次專程來試試他們的拿手小菜，看看效果又如何？
坐下先點菜，選了三菜一湯：鋼鍋雞、南乳香酥骨、蒜茸粉絲蒸勝瓜，加上當天的特別介紹，茶樹菇煲排骨湯；隨之而來，再嘗他們另一個招徠賣點，冰凍的【勝】字碗配上哈爾濱啤酒，這真是「蠻不錯的搭配！」正是炎炎夏日，汗流浹背之際，在此先以【勝】字碗，來一個牛飲凍哈啤，豪情萬千！確是痛快！
啤酒還未喝完，那些主角已魚貫登場，小籃子盛著的南乳香酥骨，乾身，吃來鬆脆香口；放在鋼鍋內的鋼鍋雞，有些好像花椒、八角的調味品，加上大蔥混於其中，微辣，但雞肉是非常入味，這兩道菜用以佐酒，是上佳之選；再來一道清淡的蒜茸粉絲蒸勝瓜，剛好是為先前味道較濃的菜式，作了一個平衡，茶樹菇煲排骨湯，也提供了不俗的水平，這一餐感覺頗為對口胃，價格亦非常合理，妹記一般都是幾十元的小菜，像我們要了的那幾道菜，大概是HK$38至到HK$68；這一回又確實是留下了一個不錯之印像。
臨近離開時隨口問他們說：「【勝】字碗可否割愛？」，得到之答覆是：「不！」，因為這些碗的存貨已不多，賣了一個，就是少了一個。
【勝】字碗是非賣品！
（所示之妹記大排檔各圖片，由 Simon C.T.W. 拍攝及提供）











妹記大排檔 Mui Kee Cookfood Stall
尖沙咀金巴利道45-47號金巴利廣場LG