2012年4月30日

隨談隨吐 -- 後悔

碰過一些人,經常說「後悔」。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情,所以看到這人感到「後悔」的樣子。

碰過一些人,從來不會說「後悔」。
可能這些人 ......... 從來沒做過一些值得「後悔」的事情,所以沒有看到這人感到「後悔」的樣子。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情,或是很多值得「後悔」的事情,但不懂什麼是「後悔」,所以沒有看到這人感到「後悔」的樣子。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情,或是很多值得「後悔」的事情,但可能不大懂得分對錯,所以沒有看到這人感到「後悔」的樣子。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情,或是很多值得「後悔」的事情,也會感到「後悔」,祇是不給你看到「後悔」的樣子。
可能這些人 .........

2012年4月28日

導你道理 -- 白日夢



每個人都有夢想,有大的、小的,有一些可以實現,有一些不會。

夢想會為你的人生添上色彩,可能是充滿陽光感的橙色,熾熱的火紅色,也許是浪漫的粉紅色,憂鬱的藍色、又或是無瑕的白色,冷漠的灰色 . . . . . . . 。

-- Moody Caddy --

2012年4月27日

吃喝小介 -- 新園燒臘飯店



新園燒臘飯店,一家外貌普通的燒臘飯店,提供的是一般燒臘店所賣的東西,如油雞、燒肉、乳豬、燒鵝等地道港式燒味;自己不算是太喜歡吃燒味的人,卻給那肉香皮脆的燒肉吸引著,正因如此,新園便變成了一家自己經常光顧的食店。除了個人推介的燒肉與燒腩之外,切雞、油雞、叉燒等燒味都不錯,聽說乳豬是很著名,但個人對乳豬的興趣一般,到現在還未有嘗試過,可能下週試試吧!HK$31,一碟雙拼飯(一般會是燒肉配上油雞,拍照的當天卻剛巧想換換口味,所以照片看到的是叉雞飯)加上一碗熱騰騰的例湯,價錢合理。
初到貴境的時候,看到桌上的玻璃杯,插著一雙雙的筷子及湯匙,頗覺有趣,因為不是每家店都有這種自助食具的安排。很喜歡來雙拼飯時,兩種不同的調味料會以小碟分別跟上,不會混在一起,但好像是遇上煩忙時間,這略花時間的特意安排便可能欠奉。希望一嚐那裡的燒味,最好不要在午飯的煩忙時段,已經不大舒適的坐位,人太多就更不舒服了。

最近才聽說這店上榜米芝蓮,自己卻未有在意,反正喜歡就好了。


(所示新園燒臘飯店之有關圖片,由 Simon C.T.W.拍攝及
提供)
新園燒臘飯店

Sun Yuen
上環皇后大道中327-329號地下

2012年4月19日

講港人事 -- 花牌


花牌出現即代表了喜慶,這是孩童時代的感覺,當年每逢新店開張,節日禮典,迎親于歸等各類喜慶場合,不難看到耀眼奪目、色彩繽紛的大花牌;近年來,可以看到這個民間傳統扎作工藝的機會,已經愈來愈少了。

那天,看到懸掛在眼前的花牌,跟以往所見的差不多,細看之下發覺扎作方式及部份用料已有所不同,雖然已不是原汁原味,幸好整體的基本設計還能保留。

在網上路過rthk的網頁,看到一個花牌的結構圖,這才知道哪叫「龍柱」,哪是「鳳頂」,看後便立刻把它放到這裡來,好讓大家一同了解了解一下。


(所示各有關花牌之圖片, 由 Simon C.T.W. 拍攝及提供,花牌之結構圖, 取自rthk網頁


2012年4月15日

隨談隨吐 -- 親疏有別

「親疏有別」,先不談對還是不對,是實上,在我們這些世俗人來說,這個是很普遍的做法,也許各人有不同的演繹與表述。

常常看到有這樣的情況:有些人在外面碰到不如意的事情,總喜歡把一肚子的氣發到家人、好友的頭上去,愈親愈多,愈疏愈少,這個另類的「親疏有別」。
如果自覺是公平的人,無論用那種方法去算,都沒理由把不好的情緒,算到對自己奉獻最多的人身上。

不知你有沒有這種「親疏有別」的表達方式呢?

2012年4月7日

隨談隨吐 -- 淺談「寬恕」

發覺很多人都有一顆寬宏大量的心,不然的話,怎麼會常常看到別人,當自己出錯之後,總找到很多理由去「寬恕」自己,無附帶條件又富創意。
曾聽過一種講法,「寬恕」要從自己開始,先學習「寬恕」自己,才學習「寬恕」別人,如果這個說法是對的話,那很多人已經是做得不錯了,起碼可以把「寬恕」自己的那部份,完成得非常好,祇欠「寬恕」別人的那部份而已。

2012年4月6日

隨談隨吐 -- 懂得很多還是懂得太少

記起某位著名藝人在一次訪問中說過的話:「經歷多了,懂得多了,才知道自己懂得太少。」,什麼懂得多了又變成懂得少了,那一加一不是等如二嗎?聽來真的有些「禪」,再有些「玄」,兼且有些「暈」,但個人頗認同。