2014年6月25日

隨談隨吐 – 飛機上的第一次




這是一張不普通的普通照片,別人可能有這樣的經驗,對我來説卻是第一次。

由開始到食完了這份餐,航機都是停泊在機場的地面,第一次坐在機艙内用餐而不是在天空上,頗新鮮;那是一個多星期前,南京週邊的天空,好像太頻繁或是其他原因,班機延誤幾個小時才能起飛,這是航行公司都没法解決的問題,乘客在機艙内無所事事,就是這樣,下午五點多便吃了一個陸地上的飛機餐,算是晚餐吧!

(飛機上的第一次相片由Simon C.T.W. 拍攝及提供)

2014年6月22日

隨談隨吐 – NBA與世界盃

NBA已經落幕,世界盃的分組賽卻進行得如火如荼。

去年差不多的這個時候,說到37嵗的鄧肯(Tim Duncan)等人,過關斬將成爲熱火在NBA總冠軍決賽的對手,已是一個令人大跌眼鏡之驚喜,結果與冠軍擦身而過,最後還是要把冠軍指環拱手相讓;今年,38嵗的鄧肯等人,以總場數四比一戰勝熱火,強勢奪取NBA總冠軍,即使熱火的勒邦占士(LeBron James)在每一場都交出不俗之個人數據,但獨力難支。NBA總冠軍決賽是一個優勝劣敗的結果。

如何卓越的個人能力,始終無法抵禦出色的團結力量。

世界盃的分組賽已進行至中段,意外戰果頻生,衛冕冠軍的西班牙,今屆變成不堪一擊,兩戰全敗已經肯定出局;談到競爭最劇烈的D組,兩戰皆北的英格蘭,每屆都是雷聲大雨點小,出局並不意外,但弄至意大利和烏拉圭要決一生死的竟然是哥斯達尼加,相信已令致很多人大跌眼鏡。
想起了今年幾乎攬盡個人足球榮譽的C朗拿度(Cristiano Ronaldo),葡萄牙國家隊的隊友無力與他配合,孤掌難鳴,再加上一個狂躁隊友比比,任他如何努力與何等出色,應該都是擧步為艱,似是另一個勒邦占士。
想到C朗拿度,自然又會想起阿根廷的美斯(Lionel Messi),昨晚,他當了國家隊的“救星”,補時階段的入球,把球隊帶到晉級的路上,看似是因爲他的超卓球技(這個當然不能否認),個人覺得最大的原因,還是伊朗下半場那幾次極俱威脅的反擊,把自己高估了,忘記了眼前是更強的對手,也忽畧了美斯的存在,思維搞亂了,補時階段還似是想著進攻,没有好好做妥防守的工作,祗欠三數分鐘就可得到一分,結果就是令自己要付出沉重的代價。

今屆有很多裁判之失誤,影響了球賽之進行,其中慘痛的例子莫過於昨晚另一場賽事的波斯尼亞,射手迪斯高入球被指越位在先,入球作廢,但重播片段顯示他沒有越位,這是枉判,不一會,反被尼日利亞球員射入,但對方入球前似有犯規之嫌,一來一回的分別就是留下或是出局,結果裁判錯誤的決定,就把波斯尼亞送回家,這並不是一個優勝劣敗的結果。

很多時一些人的失誤,卻要另外的一些人去承擔後果。

2014年6月15日

吃喝小介 -- 南京大牌檔



這次的《吃喝小介》有點特別,談的不是在香港的食肆。

上週因工作關係,在南京吃了一頓不錯的晚飯,地點是位於南京的一個購物商場,“水平方”當中之“南京大牌檔”。
傳統的燈籠高高掛,金漆招牌、方桌、板凳配合古色古香的裝修,碰巧又有評彈表演,實在提供了一個不俗的熱鬧吃喝環境。
嘗試了外貌酷似小籠包的烤鸭包、鹽水鴨、蘿蔔絲端子、陽春麵等等地道的食品,非常的對胃口,每道餸菜之價錢由幾元到幾十元人民幣,感覺取價合理。另外一些朋友,也嚐過很多其他不同的菜式,都是讚多彈少。

假如有機會到訪南京,值得到這家在夫子廟、水游城附近的食肆走一轉。








南京大牌檔
中國 南京 秦淮區 建康路3號水平方6樓

(所示南京大牌檔之照片,由 Simon C.T.W.拍攝及提供)