吃喝小介 -- 檀島咖啡餅店

還是要說 . . .

. . . 灣仔，檀島咖啡餅店，那裡有個人的至愛甜品。
很喜歡那裡的懷舊盒面設計，但更愛裡面的東西，五元一個的蛋撻。
昨天下午，一口氣吃了十五元。

剛好！

（所示之檀島咖啡餅店有關圖片，由 Simon C.T.W. 拍攝及提供）

檀島咖啡餅店
灣仔軒尼詩道176-178號

好歌同享 -- 假如我是真的

數月前在報章中，看到的一段有關「中國網」舉辦「最有影響力文化人物」評選的新聞，共有兩千多萬人次投票，鄧麗君、王菲、周杰倫依次分佔頭三位，王菲與周杰倫的歌曲已曾在這裡出現，獨缺首位的鄧麗君，似是說不過去。

鄧麗君柔美的聲音唱出之《假如我是真的》，這不是最大熱的歌曲，卻是個人很喜歡的歌曲！

尤其是當中的歌詞：「有人羨慕你，自由自在的流，我願變做你，到處任意游呀游。」這數句。




假如我是真的
作曲：欣逸 作詞：莊奴
　
假如流水能回頭
請你 帶我走
假如流水能接受
不再煩憂
假如流水能回頭
請你 帶我走
假如流水能接受
不再煩憂

＊有人羨慕你
自由自在的流
我願變做你
到處任意游呀游

假如流水換成我
也要淚兒流
假如我是清流水
我也不回頭
＊

隨談隨吐 -- 懂與不懂

面對一些難以解決的問題，也覺得事情可以迎刃而解的人，通常是有兩類。

第一類，是懂得很多的人。
很熟悉問題所在，亦有信心用自己的方法或找到適當之助力去解決事情的人，因而覺得事情可以迎刃而解。

第二類，懂的不多的人。
因為所知不多又自以為懂得很多，看不通問題的所在及實在有多難處理，把難題看作簡單事，因也此覺得事情可以迎刃而解。

把很多事都看來簡單，通常是兩類人；懂與不懂的人！

吃喝小介 -- 永華麵家

快將轉到另一區域上班，短期內會遷離一個很有感情而又特別的地區，灣仔區，一個在工作上混了多年的地方，在這裡曾經出現的景與物，曾經出現的人和事，所有的點點滴滴，在腦海中的空間佔據了不少位置，搬遷期將至，現在難免是有一點臨別依依之感覺。除了生活瑣事之外，灣仔區有很多令人留戀的地方，如藝術中心、會議展覽中心、修頓球場、玩具街、喜帖街、舊雙喜樓、龍門大酒樓、灣仔街市、謝斐道的茶餐廳、石水渠街的藍屋、舊灣仔郵局（現在應該是環境資源中心）、鵝頸橋底的打小人等，當中部份已成為不存在的集體回憶了。
「食」在灣仔亦是另一魅力所在，先前曾經出現的如楊記麵家、留園雅敘、大利清湯腩也是這區之食肆，但談到灣仔之「食」點，豈能忘記軒尼詩道【永華麵家】之「竹昇麵」。
「竹昇麵」不是竹昇加湯麵，或是竹昇炒麵，而是竹昇壓麵，曾經在電視上看到的片段，傳統竹昇麵師傅是坐在竹昇的一端，有技巧地、平均地、重複地上下動作把另的一端的麵皮壓平，然後再切成麵條，聽說是竹昇把被壓的麵粉中多餘之空氣壓出，使被壓的麵粉製成麵條後更加爽口彈牙。
以往屢嚐他們的雲吞湯麵，這天特意嘗試雲吞撈麵，撈麵的雲吞會是多一點、麵條的份量又是多一點、加上一點點的青菜，那價錢當然是貴一點了！麵條方面依然是那一句，爽口彈牙，這裡有自己最喜歡的麵條；湯底聽聞是以大地魚、豬骨、蝦子等以慢火熬出，所以味道較濃，而雲吞用料足，感覺是恰可的濃淡，剛剛好！但個人還是喜歡雲吞湯麵！
雲吞湯麵HK$27、雲吞撈麵HK$43，這個價錢不是平宜，但以找到喜愛食品之角度來看，似乎是可以接受的價錢。
差點忘記了那裡的酸蘿蔔，這是可以隨意吃，每一張桌上都有的東西。
很美味！

（所示之永華麵家有關圖片， 由 Simon C.T.W. 拍攝及提供）

永華麵家
Wing Wah Noodle
灣仔軒尼詩道89號地下

好歌同享 -- 月亮說

這個時候的香港樂壇，各位歌手與制作人正是進入非常之緊張狀態，因為此時此刻各大頒獎禮會陸續發放他/她們之2009年成績表，無論是個人或團隊，整年的努力能否被業界及外間認同，就是在這段重要時刻來得到證明。
一天晚上，偶然聽到一段美麗的旋律傳來，從螢幕上看到王菀之在一個頒獎禮上，自彈自唱一曲，《月亮說》，這是她主唱、作曲與填詞之作品。

《月亮說》是近期覺得不錯之慢歌，且是一首來自香港年輕唱作歌手之作品。

值得慶幸！




月亮說
王菀之
作曲、填詞：王菀之
編曲：馮翰銘
　
凝望你背影 傷感沾濕眼睛
明月夜再清 可惜心水更清
沒半點雲彩 遮掩片地的愛
伸手會拾到往日美麗的歡笑聲

情話是美景 一心醉便忘形
湖岸是背景 輕舟點出尾聲
剩我一人飄 想飄往幸福處
星星掛夜空卻沒氣力撐到那麼遠

＊ 人情在花不開 春天過後要等待
情人在心不再 哪有動情是意外
驀然忘了當初怎決定相愛
相愛的心終於都變做感慨
為何遇上最愛偏要避開
孤舟哪處靠岸不會被掩蓋

Repeat ＊
在緣份的天空可會遇真愛
這世間有幾多情侶可一世相愛
凝望你背影 傷感沾濕眼睛
明月夜朗清 只因心水已清

da da da da da...

隨談隨吐 ─ 「愛辣無油」和「溫、拖、夫里！」

前一陣子，在報章上看到專欄作家李純恩曾收到的一個聖誕短訊，沒有英文字母之英語祝福，部份內容輯錄如下：「藕買達零，買低兒，愛辣無油。眯死油餿麻吃，愛旺特吐磕死油，愛你的油，嗷！抗氓被逼！抗氓抗氓！聖誕節哈皮！」，他提到這不是考你的英語水平，而是考你的普通話，看後笑赤肚皮，有趣之處是以中文寫出，還有一些看來似通又不通的地方。
這些「愛辣無油」和「愛你的油」令我想起了小時後，我們香港人幾乎家家擁有的一寶，【通勝】是也！裡面教一些不懂英語的人以廣東話拼音學英文，其中一系列的的英語發音是溫、拖、夫里、科、快夫、昔士、舍焚、噎、乃吾、吞，你知道這是什麼東西嗎？前者是考你的普通話，後者是考你的英文，有異曲同工之妙！

小人大事 -- 多謝！

2009年剛變成一個歷史名詞，2010年轉眼已到了，希望向一些人說一聲道謝。

謝謝數月來經常到我的blog來支持那些三腳貓文章的人；
其中包括認識和不認識的人。

謝謝數年來對我所做的工作，或有關Moody Caddy的東西都鼎力支持的人；
其中包括認識和不認識的人。

謝謝多年來對我所做的創作工作，包括文、字、畫、動畫、Moody Caddy都鼎力支持或曾經出手相助的人，其中包括親人或不是親人。尤其是一些全無私心，不求回報，祇用行動來支持的人。

由衷的感謝！銘記心中！

這正是動力的來源。

-- Simon C. T. W. --

舊景新情 -- 澳洲的Bondi

拍攝地點：澳洲的海灘Bondi
拍攝時間：2003年6月
2003年，香港飽歷風霜的一個年頭，當時剛剛解除「疫區」之名，海空交通重新開放之際，便因為一些事情要跑到澳洲的悉尼去，其中忙裡偷閒的一天，希望找一個機會可以呼吸一口難得的新鮮空氣，迎海風、聽浪聲，於是乎獨個兒到著名的海灘Bondi走了一轉，以一舒數月來的壓力，結果是沒有令我失望。

那天我跟澳洲的友人說：「希望你駕車把我送到Bondi，讓我跟那裡的海鷗學習一下，喜歡到那裡就到那裡。」，結果當天下午就被人扔到那海灘的附近，還好的是沒有拋下一些像薯條之類的東西（在市中心的達令港Darling Harbour流連的鳥兒，常常徒步走進快餐店內向人客討薯條、麵包等東西吃，不是說笑的，初次看見時就給「嚇傻了眼！」，我吃的就是牠們吃的東西！）；下車後先到那裡的店舖走走，看到彩色繽紛的紀念品與商品，歡樂熱鬧的人聲，充滿了放鬆的渡假氣氛，使人暫時忘卻在香港過去幾個月令人煩憂的境況，因為鼻子告訴我哪一家食店傳來使人垂涎三尺的味道，結果是吃了一點東西才走到沙灘那邊，除了俊男美女之外，看到很多真正的「弄潮兒」，說的是那些滑浪高手們，在滔滔巨浪當中祇見他們一會兒高，一會兒低，一會兒好像消失了，一會兒又看見出現在浪頭上，神乎奇技！體力無限！在滑過不亦樂乎！ ...... 羨慕 ...... 加一點點妒忌！

沿著沙灘往上走，上有藍天、下有碧海、前有清風迎、後有歡笑聲 ...... 真爽 ...... 。走到一定的高度，視野寬廣，心中頓增舒暢的感覺，在高處遙望，發現有一孤帆在遠處，但那邊的人應是享受寧靜更像感覺孤獨，低頭看見兩個少年人，悠閑地漫步沙灘上，落日之餘暉為他們腳下增添了長長的影子，看到他們手中拿著小型的滑浪板，那一種寫意，真是 ...... 真是 ...... 羨慕 ...... 又要再加一點點妒忌！間中聽到浪濤衝擊岩石之巨響，氣勢磅礡，再放目遙望Bondi海灘四周之迷人景色，站在那裡享受著大自然送出的禮物，真是有一些下半生都想留在這裡的衝動。

造白日夢，間中一次也無妨吧！

（所示有關澳洲的Bondi之圖片，由 Simon C.T.W. 拍攝及提供）