吃喝小介 -- 火間土

吃喝小介通常是看到食物的照片，但上面卻看到遠景是香港島，近一點是文化中心，再近一點是現在已變成酒店的舊水警總部。

一張風景照片？

火間土，一家日本料理，座位有一般枱椅的模式和坐榻榻米的房間，上週某天在那裏午膳，午市期間所提供的食物有刺身、壽司、烏冬、飯等等不同類型的定食，價錢由數十至百多元，自己選了其中一款，覺得味道不錯，綜合地點，檔次和食物水平，可以說得上是定價合理（午膳時間，價錢較相宜，晚上消費較高），但比較吸引我的原因並不是食物，而是窗外的景觀；食肆於尖沙咀北京道1號内，位處八樓，不算很高，但前面是舊水警總部，只是矮矮的維多利亞式舊建築，對窗外的景觀没有做成什麽影響，還可以遠眺港島的太平山。

（所示火間土之圖片，由Simon C.T.W. 拍攝及提供）

火間土  Ka Ma Do Japanese Restaurant
地址：尖沙咀北京道1號8樓802室
電話：22695051