賞心選載 -- 自己管好自己

自己觀察自己，自己認知自己，自己管好自己，就是自己做自己的主人。

自律，自己管住自己，自己管好自己，這是最重要的個人素質。

一個人要想控制自己的非理性衝動，首先必須要找到這種非理性衝動是從哪裏來的。找到了，這就是一種認知。認知其因，認知其緣，你才能控制它，這就是從「因」解決，這才是治本。

自愛者尊重別人，自戀者只有自己没有別人。

-- 選自覺真法師的《快樂人生》之“尋找自己的生命智慧”

隨談隨吐 -- 立法局、立法局議員、民調

自己孤陋寡聞，有一些疑問：

香港立法局與立法局議員每年耗用香港人多少公帑？
香港有否一些學術或專業機構對香港立法局給市民的觀感做過民調？
香港有否一些學術或專業機構對香港立法局議員或個別議員做過民調？
如果有，立法局議員民調結果如何？哪機構做的民調？哪看得到結果？

如果沒有，衷心希望很快可以看到一個公正的民調結果！

隨談隨吐 – 飛機上的第一次

這是一張不普通的普通照片，別人可能有這樣的經驗，對我來説卻是第一次。

由開始到食完了這份餐，航機都是停泊在機場的地面，第一次坐在機艙内用餐而不是在天空上，頗新鮮；那是一個多星期前，南京週邊的天空，好像太頻繁或是其他原因，班機延誤幾個小時才能起飛，這是航行公司都没法解決的問題，乘客在機艙内無所事事，就是這樣，下午五點多便吃了一個陸地上的飛機餐，算是晚餐吧！

（飛機上的第一次相片由Simon C.T.W. 拍攝及提供)

隨談隨吐 – NBA與世界盃

NBA已經落幕，世界盃的分組賽卻進行得如火如荼。

去年差不多的這個時候，說到37嵗的鄧肯（Tim Duncan）等人，過關斬將成爲熱火在NBA總冠軍決賽的對手，已是一個令人大跌眼鏡之驚喜，結果與冠軍擦身而過，最後還是要把冠軍指環拱手相讓；今年，38嵗的鄧肯等人，以總場數四比一戰勝熱火，強勢奪取NBA總冠軍，即使熱火的勒邦占士（LeBron James）在每一場都交出不俗之個人數據，但獨力難支。NBA總冠軍決賽是一個優勝劣敗的結果。

如何卓越的個人能力，始終無法抵禦出色的團結力量。

世界盃的分組賽已進行至中段，意外戰果頻生，衛冕冠軍的西班牙，今屆變成不堪一擊，兩戰全敗已經肯定出局；談到競爭最劇烈的D組，兩戰皆北的英格蘭，每屆都是雷聲大雨點小，出局並不意外，但弄至意大利和烏拉圭要決一生死的竟然是哥斯達尼加，相信已令致很多人大跌眼鏡。
想起了今年幾乎攬盡個人足球榮譽的C朗拿度（Cristiano Ronaldo），葡萄牙國家隊的隊友無力與他配合，孤掌難鳴，再加上一個狂躁隊友比比，任他如何努力與何等出色，應該都是擧步為艱，似是另一個勒邦占士。
想到C朗拿度，自然又會想起阿根廷的美斯（Lionel Messi），昨晚，他當了國家隊的“救星”，補時階段的入球，把球隊帶到晉級的路上，看似是因爲他的超卓球技（這個當然不能否認），個人覺得最大的原因，還是伊朗下半場那幾次極俱威脅的反擊，把自己高估了，忘記了眼前是更強的對手，也忽畧了美斯的存在，思維搞亂了，補時階段還似是想著進攻，没有好好做妥防守的工作，祗欠三數分鐘就可得到一分，結果就是令自己要付出沉重的代價。

今屆有很多裁判之失誤，影響了球賽之進行，其中慘痛的例子莫過於昨晚另一場賽事的波斯尼亞，射手迪斯高入球被指越位在先，入球作廢，但重播片段顯示他沒有越位，這是枉判，不一會，反被尼日利亞球員射入，但對方入球前似有犯規之嫌，一來一回的分別就是留下或是出局，結果裁判錯誤的決定，就把波斯尼亞送回家，這並不是一個優勝劣敗的結果。

很多時一些人的失誤，卻要另外的一些人去承擔後果。

吃喝小介 -- 南京大牌檔

這次的《吃喝小介》有點特別，談的不是在香港的食肆。

上週因工作關係，在南京吃了一頓不錯的晚飯，地點是位於南京的一個購物商場，“水平方”當中之“南京大牌檔”。
傳統的燈籠高高掛，金漆招牌、方桌、板凳配合古色古香的裝修，碰巧又有評彈表演，實在提供了一個不俗的熱鬧吃喝環境。
嘗試了外貌酷似小籠包的烤鸭包、鹽水鴨、蘿蔔絲端子、陽春麵等等地道的食品，非常的對胃口，每道餸菜之價錢由幾元到幾十元人民幣，感覺取價合理。另外一些朋友，也嚐過很多其他不同的菜式，都是讚多彈少。

假如有機會到訪南京，值得到這家在夫子廟、水游城附近的食肆走一轉。

南京大牌檔
中國 南京 秦淮區 建康路3號水平方6樓

（所示南京大牌檔之照片，由 Simon C.T.W.拍攝及提供）