隨談隨吐 – 飛機上的第一次

這是一張不普通的普通照片，別人可能有這樣的經驗，對我來説卻是第一次。

由開始到食完了這份餐，航機都是停泊在機場的地面，第一次坐在機艙内用餐而不是在天空上，頗新鮮；那是一個多星期前，南京週邊的天空，好像太頻繁或是其他原因，班機延誤幾個小時才能起飛，這是航行公司都没法解決的問題，乘客在機艙内無所事事，就是這樣，下午五點多便吃了一個陸地上的飛機餐，算是晚餐吧！

（飛機上的第一次相片由Simon C.T.W. 拍攝及提供)

隨談隨吐 – NBA與世界盃

NBA已經落幕，世界盃的分組賽卻進行得如火如荼。

去年差不多的這個時候，說到37嵗的鄧肯（Tim Duncan）等人，過關斬將成爲熱火在NBA總冠軍決賽的對手，已是一個令人大跌眼鏡之驚喜，結果與冠軍擦身而過，最後還是要把冠軍指環拱手相讓；今年，38嵗的鄧肯等人，以總場數四比一戰勝熱火，強勢奪取NBA總冠軍，即使熱火的勒邦占士（LeBron James）在每一場都交出不俗之個人數據，但獨力難支。NBA總冠軍決賽是一個優勝劣敗的結果。

如何卓越的個人能力，始終無法抵禦出色的團結力量。

世界盃的分組賽已進行至中段，意外戰果頻生，衛冕冠軍的西班牙，今屆變成不堪一擊，兩戰全敗已經肯定出局；談到競爭最劇烈的D組，兩戰皆北的英格蘭，每屆都是雷聲大雨點小，出局並不意外，但弄至意大利和烏拉圭要決一生死的竟然是哥斯達尼加，相信已令致很多人大跌眼鏡。
想起了今年幾乎攬盡個人足球榮譽的C朗拿度（Cristiano Ronaldo），葡萄牙國家隊的隊友無力與他配合，孤掌難鳴，再加上一個狂躁隊友比比，任他如何努力與何等出色，應該都是擧步為艱，似是另一個勒邦占士。
想到C朗拿度，自然又會想起阿根廷的美斯（Lionel Messi），昨晚，他當了國家隊的“救星”，補時階段的入球，把球隊帶到晉級的路上，看似是因爲他的超卓球技（這個當然不能否認），個人覺得最大的原因，還是伊朗下半場那幾次極俱威脅的反擊，把自己高估了，忘記了眼前是更強的對手，也忽畧了美斯的存在，思維搞亂了，補時階段還似是想著進攻，没有好好做妥防守的工作，祗欠三數分鐘就可得到一分，結果就是令自己要付出沉重的代價。

今屆有很多裁判之失誤，影響了球賽之進行，其中慘痛的例子莫過於昨晚另一場賽事的波斯尼亞，射手迪斯高入球被指越位在先，入球作廢，但重播片段顯示他沒有越位，這是枉判，不一會，反被尼日利亞球員射入，但對方入球前似有犯規之嫌，一來一回的分別就是留下或是出局，結果裁判錯誤的決定，就把波斯尼亞送回家，這並不是一個優勝劣敗的結果。

很多時一些人的失誤，卻要另外的一些人去承擔後果。

吃喝小介 -- 南京大牌檔

這次的《吃喝小介》有點特別，談的不是在香港的食肆。

上週因工作關係，在南京吃了一頓不錯的晚飯，地點是位於南京的一個購物商場，“水平方”當中之“南京大牌檔”。
傳統的燈籠高高掛，金漆招牌、方桌、板凳配合古色古香的裝修，碰巧又有評彈表演，實在提供了一個不俗的熱鬧吃喝環境。
嘗試了外貌酷似小籠包的烤鸭包、鹽水鴨、蘿蔔絲端子、陽春麵等等地道的食品，非常的對胃口，每道餸菜之價錢由幾元到幾十元人民幣，感覺取價合理。另外一些朋友，也嚐過很多其他不同的菜式，都是讚多彈少。

假如有機會到訪南京，值得到這家在夫子廟、水游城附近的食肆走一轉。

南京大牌檔
中國 南京 秦淮區 建康路3號水平方6樓

（所示南京大牌檔之照片，由 Simon C.T.W.拍攝及提供）