隨談隨吐 -- 後悔

碰過一些人，經常說「後悔」。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情，所以看到這人感到「後悔」的樣子。

碰過一些人，從來不會說「後悔」。
可能這些人 ......... 從來沒做過一些值得「後悔」的事情，所以沒有看到這人感到「後悔」的樣子。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情，或是很多值得「後悔」的事情，但不懂什麼是「後悔」，所以沒有看到這人感到「後悔」的樣子。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情，或是很多值得「後悔」的事情，但可能不大懂得分對錯，所以沒有看到這人感到「後悔」的樣子。
可能這些人 ......... 做過一些值得「後悔」的事情，或是很多值得「後悔」的事情，也會感到「後悔」，祇是不給你看到「後悔」的樣子。
可能這些人 .........

導你道理 -- 白日夢

每個人都有夢想，有大的、小的，有一些可以實現，有一些不會。

夢想會為你的人生添上色彩，可能是充滿陽光感的橙色，熾熱的火紅色，也許是浪漫的粉紅色，憂鬱的藍色、又或是無瑕的白色，冷漠的灰色 . . . . . . . 。

-- Moody Caddy --

吃喝小介 -- 新園燒臘飯店

新園燒臘飯店，一家外貌普通的燒臘飯店，提供的是一般燒臘店所賣的東西，如油雞、燒肉、乳豬、燒鵝等地道港式燒味；自己不算是太喜歡吃燒味的人，卻給那肉香皮脆的燒肉吸引著，正因如此，新園便變成了一家自己經常光顧的食店。除了個人推介的燒肉與燒腩之外，切雞、油雞、叉燒等燒味都不錯，聽說乳豬是很著名，但個人對乳豬的興趣一般，到現在還未有嘗試過，可能下週試試吧！HK$31，一碟雙拼飯（一般會是燒肉配上油雞，拍照的當天卻剛巧想換換口味，所以照片看到的是叉雞飯）加上一碗熱騰騰的例湯，價錢合理。

初到貴境的時候，看到桌上的玻璃杯，插著一雙雙的筷子及湯匙，頗覺有趣，因為不是每家店都有這種自助食具的安排。很喜歡來雙拼飯時，兩種不同的調味料會以小碟分別跟上，不會混在一起，但好像是遇上煩忙時間，這略花時間的特意安排便可能欠奉。希望一嚐那裡的燒味，最好不要在午飯的煩忙時段，已經不大舒適的坐位，人太多就更不舒服了。

最近才聽說這店上榜米芝蓮，自己卻未有在意，反正喜歡就好了。

（所示新園燒臘飯店之有關圖片，由 Simon C.T.W.拍攝及提供）
新園燒臘飯店
Sun Yuen
上環皇后大道中327-329號地下

講港人事 -- 花牌

花牌出現即代表了喜慶，這是孩童時代的感覺，當年每逢新店開張，節日禮典，迎親于歸等各類喜慶場合，不難看到耀眼奪目、色彩繽紛的大花牌；近年來，可以看到這個民間傳統扎作工藝的機會，已經愈來愈少了。

那天，看到懸掛在眼前的花牌，跟以往所見的差不多，細看之下發覺扎作方式及部份用料已有所不同，雖然已不是原汁原味，幸好整體的基本設計還能保留。

在網上路過rthk的網頁，看到一個花牌的結構圖，這才知道哪叫「龍柱」，哪是「鳳頂」，看後便立刻把它放到這裡來，好讓大家一同了解了解一下。

（所示各有關花牌之圖片， 由 Simon C.T.W. 拍攝及提供，花牌之結構圖， 取自rthk網頁）

隨談隨吐 -- 親疏有別

「親疏有別」，先不談對還是不對，是實上，在我們這些世俗人來說，這個是很普遍的做法，也許各人有不同的演繹與表述。

常常看到有這樣的情況：有些人在外面碰到不如意的事情，總喜歡把一肚子的氣發到家人、好友的頭上去，愈親愈多，愈疏愈少，這個另類的「親疏有別」。
如果自覺是公平的人，無論用那種方法去算，都沒理由把不好的情緒，算到對自己奉獻最多的人身上。

不知你有沒有這種「親疏有別」的表達方式呢？

隨談隨吐 -- 淺談「寬恕」

發覺很多人都有一顆寬宏大量的心，不然的話，怎麼會常常看到別人，當自己出錯之後，總找到很多理由去「寬恕」自己，無附帶條件又富創意。
曾聽過一種講法，「寬恕」要從自己開始，先學習「寬恕」自己，才學習「寬恕」別人，如果這個說法是對的話，那很多人已經是做得不錯了，起碼可以把「寬恕」自己的那部份，完成得非常好，祇欠「寬恕」別人的那部份而已。

隨談隨吐 -- 懂得很多還是懂得太少

記起某位著名藝人在一次訪問中說過的話：「經歷多了，懂得多了，才知道自己懂得太少。」，什麼懂得多了又變成懂得少了，那一加一不是等如二嗎？聽來真的有些「禪」，再有些「玄」，兼且有些「暈」，但個人頗認同。