2017年11月11日

好歌同享 -- Theme from “A Summer Place”




六十至七十年代,英美的樂壇充滿生氣,無論是搖滾,爵士,藍調,鄉謠等等不同類型的歌手及作品都是百花齊放,多彩多姿。
浪漫抒情之作品同樣是佳作不少,不會例外;剛聼過Acker Bilk的醉人作品,“Stranger On The Shore”,再來Percy Faith帶同他的美國輕音樂樂隊,演奏出“Theme From A Summer Place”。

多醉一次又何妨。

2017年11月9日

好歌同享 -- Stranger On The Shore




陽光下,充斥著青春活力、那是當下的時尚,TWICE的作品。
陽光下,滿滿是浪漫抒情、這是永恒的經典,Acker Bilk的作品。
英國的單簧管大師Acker Bilk,在六十年代初演奏之經典作品 “Stranger On The Shore”。

2017年11月8日

隨談隨吐 -- “TWICE” 一個出色的演藝品牌


再談“TWICE”,談的不是她們的演藝水平有多出色或是長得有多漂亮。

要談是栽培她們的所屬公司(JYP娛樂),那點石成金的眼光與技巧;假定隊員們都是出類拔萃的苗子,但九個互不相識的女孩子,走在一起再訓練成為一個出色演藝團隊,想想都覺得是極度困難的事情,更不要說那些官方MV動不動都是以千萬計,甚至過億的觀看次數。

2015年初,JYP娛樂藉著節目《SIXTEEN》,花了幾個月的時間,選出來自韓國、日本與台灣的九位年輕成員,度身定做的訓練方式,精彩的歌唱創作、舞蹈編排與角色分配,出色的推廣策略,隊員經常又以新鮮有趣的形式曝光,個人認為,選擇了來自不同地區的成員在組合內,更是畫龍點睛之作,以子瑜為例,身處全球不同地域的華人,懂得“TWICE”的人,或多或少都會看看有關子瑜的報導,更不要說是粉絲了,類似的情況相信也會出現在來自日本的Momo、Sana和Mina身上。精心策劃及專業之安排,這樣便成就了今天的“TWICE”。

一手打造出來,紅透半邊天的演藝品牌,用的只是兩年多時間,完全是傑作。如何保持“TWICE”的強勢,甚至更上一層樓,這應該是JYP娛樂出色的團隊,今天拿在手上的試題了。

2017年11月5日

好歌同享 -- CHEER UP


TWICE,韓國JYP娛樂旗下,由九位韓國、日本、台灣、美國多國籍成員組成的女子歌唱組合,隊員年輕貌美,各具特色,個人來講,當然覺得只有十八嵗,年紀最小又勤奮學習,最不懂説謊,來自台灣的周子瑜是最有親切感。

TWICE,出道僅兩年,已經紅透亞洲以至全球其他地區,人氣高企,成績斐然。 這裡放送的"CHEER UP",是一條擁有超過二億次觀看次數之片段,實在驚人。

2017年11月1日

吃喝小介 -- 新園燒臘飯店之二(與部份食肆之現況)


數星期之前,到過上環新園燒臘飯店,食物是美味依然,難怪這裡是米芝蓮的常客;價錢跟幾年前介紹時是加了一點點,一碟雙拼飯(至愛是燒肉配上切雞)加上一碗熱騰騰的例湯,今天的價格是HK$38,一碗雙拼飯是HK$36,價錢仍然是非常之合理。

再提醒一句,來惠顧最好不要選午飯的煩忙時間,因爲已經不大舒適的坐位,人太多就更不舒服。

有些朋友提及,以往在這裡介紹過的食肆,部份是找不到,希望了解是否已經搬遷或結業?

今天,這裡交待一下部份食店之現況,別忘記價錢已經不一樣了。

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部份沒有改變地址,而現在又在米芝蓮榜上之食店:



新園燒臘飯店 Sun Yuen
上環皇后大道中327-329號地下

九記牛腩 Kau Kee
中環歌賦街21號

留園雅敘
灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓

莎巴馬來西亞餐廳 Sabah Malaysian Cuisine
灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖

永華麵家 Wing Wah Noodle
灣仔軒尼詩道89號地下

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部份沒有改變地址之食店:

樂香園咖啡室(蛇竇)
Lok Heung Yuen Coffee Shop
中環機利文新街8-12號地下

沾仔記 Tsim Chai Kee Noodle
中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫

檀島咖啡餅店
灣仔軒尼詩道176-178號

生記粥品專家 Sang Kee
上環畢街7-9號地下(禧利街20-22號生記清湯牛腩麵街舖旁的路口轉入)

Amaroni's Little Italy
九龍塘達之路80號又一城LG1-32

水記
中環吉士笠街2號牌檔(近嘉咸街)

源記甜品專家 Yuen Kee Dessert
西環正街 32 號地下

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部份已經搬遷或結業之食店:

妹記大排檔 Mui Kee Cookfood Stall
尖沙咀金巴利道45-47號金巴利廣場LG

大利清湯腩 Tai Lee
灣仔巴路士街29號京都大廈

楊氏肉骨茶 Yeoh's Bah Kut The
上環皇后大道中328號中源中心地下G61-62舖

楊記麵家
灣仔軒尼詩道219號地下

(所示新園燒臘飯店之有關圖片,由 Simon Chung T.W.拍攝及提供)